慢，總讓我們得以承襲經驗，接過那把放大鏡，放大時間的刻度，加重眼前的那碗拉麵香，加深那杯咖啡香，慢不喜競賽，但是採拾美的收成量，快終究略遜一籌，然後成就自慢，你在你的，我在我的領域，擁有一副望美的放大鏡，一樣拿手絕活，生命延展張開，不僅佈滿時間的刻度，也沉甸不已的有了價值的深度。
自慢｜Ellen
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自慢
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發佈於 五月 2, 2017
「快點！快點！」看著A不疾不徐的將行囊掛上肩，還要左右扯動細繩調整成她最自在的姿態，我習慣性的催促，她習慣性的給一個凝結時間的笑容，「不要急，時間還早啊！」，彷彿這樣笑，長短針的競逐可以手動逆向撥回，我想；我總是貪心的想竊取更多時間。我們跳上列車，用不一的節奏踏醒那片慵懶的土地。
（攝影者：胡蓉安）
我和A的旅行鮮少經過縝密的思量，她不樂意追趕行程，我不樂意見到一向悠然的她川劇變臉般換了張著急的面容；在那怎麼心急也無濟於事的列車上，那是唯一我們可以細數呼吸和步伐的時間，如同兩人三腳比賽，鳴槍之前原地演練，試著踩踏出一樣的頻率和速度，通常彩排時A會生出我們腳步一致的錯覺，直等到列車靠站，我急著起跑，拉得A踉蹌狼狽，我哈哈大笑，A也無謂的笑了，這種細小的差異總不會讓偉大的旅程招致不悅，畢竟快慢難以量化，總是比較之下得知的時間感受。
構成旅程的組合編排序列不一，有一次是樂山拉麵作為起始，雙腳期待的浸入溫泉水池，溫熱的泉水，溫熱的湯頭，有效阻絕了簾外冷冽的北風；加入鄰桌吸啜的旋律，奏鳴一曲味自慢；在我剖析這三個日文漢字前，一心偏執認為這是邀請食客細細品嚐之意，這樣的訴求我可不能接受，吃東西之於我，是件需要盡可能簡化的瑣事。然而那天卻得知，味自慢，指的是一間餐廳深具自信、最有把握的拿手料理，更可以進一步拆解，自慢，指的是一個人拿手的本事。論及於此，驚嘆不已，一道拿手料理，一項拿手本事，若不經過時間的洗禮，如何在一個進程中持續堅定信仰，不成為時間的信徒，那就無法從時間的流動中累積經驗了，這個從信奉變為信守的時間軸，每個時間的刻度真切的存在，必須按著次序走過秒，走過分，走過時，在這個慢慢走的過程，撿拾那些快跑遺落的美味，原來刺鼻的洋蔥能夠熬煉成溫潤的辛香，原來堅實的蘿蔔能夠燉煮成綿軟的口感，原來自慢，才是時間裡的真正贏家，獎賞，不是多出時間，而是在一段長時間的賽程中，不嫌遠、不嫌煩的走著，走著，獲得些什麼。
（攝影者：胡蓉安）
無論如何，A總會在旅程中安插一個喝咖啡的時間，因為我愛咖啡，也或許那是一個她能夠順理成章放慢歇腳的機會；那天我們去了GOROGORO，機車一彎進巷弄，碎石子路似乎躁動著慢行，顛簸著推進，在店門口停下，那是一幢沒有時間感的建築，鐵花窗和老木門建構舊時代的生活痕跡，舊鐵馬斜倚著馬賽克磚牆訴說主人當年騎乘的漂泊英姿，老藤椅皮沙發，多少時間在這裡被談論著，細嚼著，我們點了咖啡就著窗邊日光寫字，寫這杯咖啡的醇，寫這天下午的樂，我快速的用文字勾勒每樣物件的美，抓著那些回憶塞得滿懷，「啊！還有溫泉魚！」「對了！湯圍溝……」「差點忘了林場……」紊亂的回想一如急切的腳步，總以為快點撲向那些美，能夠全然的汲取，讓感官全然的飽足，但是味自慢，那個曾經我厭棄的道理，卻恰如其分的為旅程記下註解；一個以年歲為依歸的工夫，若不慢慢探尋，怎麼能領出那些奉獻、那些揮灑的深刻？我總覺得，慢，會錯過這每分每秒運轉的瞬息萬變；快，才能飽覽世界，才能盡收宇宙，原來快慢，不是爭競。慢，總讓我們得以承襲經驗，接過那把放大鏡，放大時間的刻度，加重眼前的那碗拉麵香，加深那杯咖啡香，慢不喜競賽，但是採拾美的收成量，快終究略遜一籌，然後成就自慢，你在你的，我在我的領域，擁有一副望美的放大鏡，一樣拿手絕活，生命延展張開，不僅佈滿時間的刻度，也沉甸不已的有了價值的深度。
A，下回，我們要慢慢晃悠去哪裡？
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