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2016環境紀錄片影展《魚肉的秘密》
Submitted by rayk on
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魚肉的秘密 / FILET OH FISH
大家可能都認同「魚是健康的食物」。
過去四十年來,人們對魚的消耗量已增加了兩倍。每年,市場都必須想辦法找到更多的魚,或是想辦法增加魚的產量,無論是過度捕撈或是養殖漁業採用基因改造,爭議不斷提高。
到底餐桌上的魚從何而來呢?本片記錄了世界各地養殖漁業以及各式魚類加工廠,描述了相關產業的製造過程:從汞、多氯聯苯(PCB)、化學藥品、抗氧化劑、殺蟲劑…等等化學物的使用,由於密集的養殖以及全球性的污染,魚肉可能成為致命的化學合成物!「吃魚真的有益健康嗎?」本片將揭發你所不知的驚人真相,並且邀請你一同思考,我們是否可能擁有更友善環境的漁產業?
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