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里仁推淨塑行動 年省540萬個塑膠包材
文字/圖片：里仁
為生活帶來便利、卻無法分解的塑膠製品，很多都流入了海洋，成為海洋生物的連環殺手。里仁推動「淨塑行動」，針對消費者端取消一次性的購物袋，針對商品供應端則採取包材減塑，在四大類商品啟動「減塑行動」，包括：食品、用品、織品及生鮮蔬果，目前已經成功改善133項產品。更藉由門市文宣、淨塑T恤徵件活動等多個面向，與消費者溝通淨塑理念與實踐。
從銷售源頭開始 減少塑膠包裝
里仁淨塑的第一步：取消提供一次性的購物袋，鼓勵消費者自備環保袋購物。接著，從商品銷售端進行包材減塑，運用通路的力量帶動廠商共同減用塑膠製品。
「減少塑膠包裝」說來簡單，在過程卻是挑戰重重。首先，須確保消費者的食用安全，其次關顧廠商包裝設備、包材設計、人工成本增加，及倉儲運送可行性等，在規劃上每一個環節都需與廠商一起縝密規劃、測試、失敗重來。
里仁門市海報，與消費者溝通「守護海洋 從不拿塑膠袋開始」（圖片：里仁提供）
里仁帶動廠商 廠商再帶動合作商
過程中，里仁持續與廠商溝通理念，共同尋找可行的替代包材，也主動分攤增加的成本，協助廠商一起往淨塑目標邁進。
以使用安全作為考量，織品是里仁第一個進行包裝減塑的品類。雖然運送、陳列和保存過程容易受塵，不易保持整潔，但里仁仍決定服飾織品全程不使用塑膠袋。毛巾與內著改為紙環包裝，襪子的塑膠掛勾也改為紙吊卡。泰弘襪廠老闆張志鑫帶著員工一起改換紙包裝，雖然成本與工序增加，但仍然覺得非常有意義。
每年年貨期間，南棗核桃糕都賣到缺貨的新山食品是第一個主動減塑的廠商。採購經理陳志誠回想海鳥誤食塑膠而大量死亡的影片，心生不忍，便下定決心著手改變。因核桃糕的內包裝涉及食品安全，他便由外包裝著手，改為紙盒。不料，衍生了運送過程中紙盒容易碰撞壓壞的狀況，頻頻遭到客訴。陳志誠一一分析變數，決定在外箱中增加一層隔板，強化支撐力才解決了問題。
經過減塑的洗禮，陳志誠發現員工在環保意識、資源再回收的觀念都大幅提升。「現在員工都自備環保餐具。公司的物質成本上的確是增加了，但精神成本上卻是獲利回收的。」生展生技經理朱芳媛也十分認同減塑理念，更計畫推動擴及全公司的生產線。
受到里仁啟發，德康生物科技公司總經理李國龍決定保健食品的包裝不用塑膠封膜，並以玻璃瓶取代塑膠罐。他多次與上游玻璃廠商溝通，說服他們開模並接受較少的訂購量。然而玻璃瓶易破，且需搭配能耐光線、耐玻璃瓶撞擊的外盒，因此也同時對包裝外盒進行改造。有了第一項產品的減塑經驗，李國龍更積極地說服近60家合作商，改善了多項產品包裝。
里仁在四大類商品啟動「減塑行動」（圖片：里仁提供）
蔬果改採生物可分解包裝袋 自主回收讓分解成真
要兼顧蔬果的保鮮及減塑的雙重考量，里仁除了盡量以裸賣方式來陳列販賣根莖瓜果之外，芽菜與菇類的托盤也配合政府政策改為可分解的材質。至於表皮薄的苦瓜、番茄與葉菜等，在運送、陳列與存放時，容易因擠壓或環境溫溼度的影響而形成損傷。為了避免不必要的蔬菜耗損，因此針對葉菜進行包裝是惜食的作法。既然必須包裝，就要考慮兼具保鮮效果與環境保護的替代材質。
里仁採用的此款100%生物可分解袋，不含PE、PP、PS、PVC、PET等塑膠物質，已獲國際BPI堆肥認證與OK Compost/Vincotte的生物可分解認證。在具有足夠的濕度、氧氣與適當微生物存在的自然掩埋或堆肥環境中45~90天，即可被微生物代謝分解成有機質、二氧化碳和水。
由於台灣回收業界並無生物可分解袋的機制，里仁便進行自主回收，鼓勵消費者協助撕除膠帶與條碼後，送回到里仁門市服務台。里仁會將回收的生物可分解袋，集中堆肥處理，作為種樹肥料。如果消費者無法透過里仁門市回收，建議當做一般垃圾處理。此袋經焚化爐焚燒，不會產生有害物質。
經過數個月的測試與比較，里仁由2017年8月開始，逐步改採100%生物可分解袋來包裝蔬果。
里仁在2017年8月展開生鮮蔬果的塑膠包材減用計畫，將葉菜及細嫩瓜果的塑膠包裝改為100%生物可分解袋。（圖片：里仁提供）
改造四大類商品包裝 年省540萬個塑膠包材
在廠商協力下，里仁在食品、用品、織品及生鮮蔬果四大類商品啟動「減塑行動」目前已經成功改善133項產品包裝，估計一年可減少約540萬個塑膠包材。更藉由門市文宣、淨塑T恤徵件活動等多個面向，與消費者溝通淨塑理念與實踐。
有些廠商費盡心思，不斷研發測試出最佳無塑包材；有些廠商的員工透過包裝減塑，對守護海洋生態、減少環境汙染生起使命感；更有廠商因深刻理解與認同後，將減塑的目標視為公司使命，推廣全體員工實踐減塑行動。里仁希望呼籲生產、銷售與消費環節裡的每個人，都能從自身做起，進而帶動整個產業鏈共同減塑，共同創造出循環經濟的真實效益。
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