年年有餘的秘密

親愛的夥伴

農曆新年要到了，在這個喜氣洋洋的時節，寫這封信給你，想邀請你一起為海洋行動，支持我們推廣海洋環境教育，讓海年年有魚！

除夕圍爐的餐桌上，歡騰氣氛中登場的是阿嬤的拿手菜─紅燒魚，伴隨著手起筷落的節奏，耳畔響起的是帶著笑意的提醒：「記得不要全部吃光啊！要留一點魚，這樣才是年年有餘喔！」辛苦了一年，我們都盼著能迎來一個更加豐饒富庶的年。

食的文化淵遠流長，象徵「昌隆」的白鯧是辦年貨的首選，但是或許你也發現到餐桌上的魚似乎變小了，或是不經意聽到媽媽喃喃的說，白鯧的價格一年比一年還要貴，一公斤竟要兩千多元，甚至已將白鯧悄悄換成了較為便宜的金鯧。理當是更加豐饒富庶的一年，似乎感覺有些黯淡？

大家都說，海裡的魚越來越少了，這是真的嗎？數據會說話，最近中研院研究團隊分析過去30年來北海岸的魚類監測資料，發現：

北海岸魚種從30年前的120種，銳減至今約20～30種，平均每隔10～15年即減少一半。魚種組成方面也有改變，過去具經濟價值的烏魚、白帶魚居多，逐漸為刺河豚和臭肚魚所取代。研究團隊推估，依此趨勢，加上未有相關海洋保育對策，台灣可能會比聯合國預估的2048年更早面臨海中無野生魚的處境。

什麼原因讓魚不見了？事情的真相你知、我知、大家知，連一些漁民都說：「抓過頭了！」

台灣雖然是海島，但是海洋文化對許多人來說，或許僅止於海鮮文化，觸及的只有端上桌的那尾清蒸石斑。東港的黑鮪魚、花蓮的曼波魚，經過政府大力推廣後似乎是旅行當地不能不吃的名產，但是這些魚種都已面臨滅絕的危機，對當地來說，雖能帶來短期榮景，但如果未來無魚可捕，又怎麼能有「餘」呢？

雖然我們都是海島的子民，對海洋卻越來越陌生，我們的講師在推廣時，就曾遇過幼兒園老師不知道原來台灣就有綠蠵龜！我們的國民教育是否有完整的海洋教育？如果不瞭解海洋，甚至是桌上的海鮮，要怎麼知道如何選擇、如何改變我們的行為去保護她呢？而失去海中女神庇蔭的我們，不論金鯧、銀鯧，或許再也不復得。

為此我們開啓一個海洋環境教育推廣計劃，一方面先瞭解國中小學校海洋課程現況，規劃講座推廣的教案，另一方面培訓海洋種子講師，讓更多愛海洋、有理想的人，成為有能力推動改變的行動者，並到國中小學校進行講座推廣，首要關注位於海岸區域的學校，內容包含認識台灣海岸線、認識漁法與過度捕魚對棲地的影響、以及如何吃對海鮮等。

這些種子，將會在孩子心中發芽，並成為更堅定的行動力！美麗海洋已岌岌可危，邀請你今天就加入小額定期捐款，幫助我們長期投入守護棲地的工作，或單筆捐款支持海洋環境教育推廣計畫，讓我們一起推動改變，復興台灣的海洋文化！

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環境信託中心 專案經理

林育朱

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