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鷹許之田
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採訪、撰稿：陳佳利；攝影、剪輯：張光宗
觀音山麓，淡水河畔，一位農民，一座小小筍園，藏著一個大大心願...
觀音山麓一位筍農的心願。攝影：張光宗。圖片來源：我們的島。
位在新北市八里區、五股區與林口區交界的觀音山，山形起伏，像尊躺臥的觀音菩薩，在清代稱為八里坌山，「坌嶺吐霧」名列清代淡北八景之一。
看似有尊躺臥的觀音菩薩。攝影：張光宗。圖片來源：我們的島。
除了美景，還有好生態，這裡是台灣西部海岸最北端，遷徙性猛禽南來北返時，會在這裡落腳，每年四、五月，可以看到灰面鵟鷹過境。
觀音山由18座山頭組成，其中有一座「占山」，就因為容易看到鷹，而別名「鷹仔山」。戴著墨鏡，拿著望遠鏡，觀察天空中的小黑點，喜歡賞鷹的籃聰仁，從小在這裡長大，身為一位筍農，原本不知道觀音山也有猛禽，直到遇上台灣猛禽研究會，才驚覺身邊有這麼美麗的生命存在。
籃聰仁喜歡賞鷹。攝影：張光宗。圖片來源：我們的島。
觀音山除了有鷹，還有出名的綠竹筍。看似柔和的觀音山，其實是座火山，特殊的火山灰土加上淡水河口的潮濕氣候，特別適合竹子生長，遠從清代就有人種植，這裡的筍，口感細嫩，滋味甘甜爽脆，一直都是市場寵兒。
籃聰仁的筍園，就位在鷹仔山腳下。就像鷹，總有自己的方向，他想走一條自己的路。在他的筍園，頭頂上是竹子的翠綠，腳底下是雜草的鮮綠，更鮮艷的綠，漂浮在他的蓄水池上，這是慣行竹園裡沒有的景象。
十多年前，籃聰仁從父親手中接下竹園時，土壤是硬的，小時候常見的生物也找不到了，寂靜的竹園，加上猛禽會與荒野保護協會朋友分享的理念，讓他決定停止慣行農法。
為了讓土壤恢復鬆軟，他一個人用機器翻遍整座竹園，還向做園藝的朋友，要來一些打碎樹枝樹葉製作的木屑，拌進土壤裡。沒想到，因此來了獨角仙寶寶，後來，蛙類、蛇類、蝶類、蜻蜓，還有躲在地底的鼴鼠，童年熟悉的夥伴，也慢慢回來了。
獨角仙寶寶也來了。攝影：張光宗。圖片來源：我們的島。
當然，捲葉蟲、竹葉椿象這些害蟲，也會來湊一腳。籃聰仁面帶微笑的說：「就不管它，給它去。」堅持不用藥，就必須接受牠們的存在。
四月，滿園子的野草，將化為養分，為竹筍做最後衝刺。五月，終於能夠採收，長出多少就採多少，一切順天。
竹園病蟲害多，這些自然狀態下生長的筍，是母竹撐過諸多考驗的結晶，每根都得來不易。回到小工寮，細心清洗。仔細包裝，裝進親自設計的盒子。盒子上印滿了猛禽身影，每幅都是籃聰仁自己拍到的畫面。
盒子上印滿了猛禽身影。攝影：張光宗。圖片來源：我們的島。
因為賞鷹，籃聰仁從一位傳統筍農，轉向友善耕種。他說，「除了種植竹筍收成外，讓這邊的生物也可以繼續居住，繁衍後代，這種想法開始兩三年，慢慢一些生態就回來了。」
這是一條不簡單的路，一路上有幫手、有敵人、還有相伴的朋友，熱熱鬧鬧，挑戰多多。躲在地底的成果，潔白甜美，呼應他初心的純粹。
躲在地底的成果潔白甜美。攝影：張光宗。圖片來源：我們的島。
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